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桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的(de)主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林(l排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗ín)米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压(yā)榨成一(yī)根(gēn)根韧(rèn)性极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要(yào)项目之(zhī)一(yī)，可以说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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