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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并(bìng)不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺(c40kg是多少斤ì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例(lì)比(bǐ)较合(hé)适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要40kg是多少斤(yào)到合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全(quán)，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　40kg是多少斤捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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