竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也(yě)不宜(yí)太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气(qì)上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于(yú)一(yī)些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地方必须清理，清(qīng)理不(bù)了的(de)接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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