可以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子(zi)即(jí)可分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好(hǎo)的(de)饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间(jiān)足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部(bù)分蒸音域划分从低到高，人声音域划分不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况。