新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东(dōng)半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chē刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗ng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人(rén)自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及(jí)时而发(fā)生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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