桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线以及(jí)桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

桂林(lín)是(shì)属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林(lín)市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的(de)主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约有二(èr)分之一的(de)人口食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧(rèn)性极好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用(yòng美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母)时根(gēn)据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母香气四溢的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游(yóu)客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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