怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外(wài爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语)壳的色彩，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感(g爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语ǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判别(bié)榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其(qí)老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)香味的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太(tài)长，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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