大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它(tā)都(dōu)是(shì)会有公母区分的，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃(chī)还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是不(bù)能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹(xiè)公(gōng)的还是(shì)母的好吃都(dōu)可(kě)以，主(zhǔ)要根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是(shì)很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根据自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可以(yǐ)选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要(yào)呼吸器官，里面存(cún)在着很(hěn)多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛(máo)一(yī)样属于条(tiáo)状而(ér)且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一根黑色的东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里面都是(shì)事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一(yī)个长的(de)似三(sān)角形的东(dōng)西就是蟹(xiè)胃，这里面也是(shì)蟹的(de)排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看(kàn)到(dào)一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一(yī)个(gè)六角形(xíng)的白(bái)色片装，是最寒的东(dōng)西(xī)一般情况不(bù)要去吃，会对(duì)胃(wèi)有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸(zhá)蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心(xīn)会吃进(jìn)嘴里面(miàn)，这(zhè)个是千万不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹(xiè)可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更(gèng)多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了(le)两个夹子肉多点,基(jī)本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河(hé)蟹,大闸(zhá)蟹也更(gèng)好吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒(hán)性的(de)食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很好的滋(zī)补作用。

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