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芒果是热性仍是凉(liáng)性

　　芒果是凉(liáng)性的。

　　芒果性(xìng)凉，归于(yú)凉(liáng)性的生果。

　　1.芒果原产地是温热带地区，是国际闻名热带生(shēng)果之一，但芒(máng)果不是热(rè)性生果。芒果在中医看(kàn)来性(xìng)凉(liáng)，味甘、酸(suān)，无(wú)毒(dú)，具(jù)有清热(rè)生(shēng)津(jīn)、解渴利尿、益胃(wèi)止呕(ǒu)等功(gōng)能。适量进食(shí)芒果是不会上火的(de)，但(dàn)也不宜(yí)许多进食(shí)芒果。

　　2.芒果的养分丰厚，富含胡萝卜素、维生(shēng)素C等，别的还含有糖、蛋(dàn)白质、粗纤(xiān)维等养分成分(fēn)，有“热带生果之王”的美称。

　　3.尽管芒(máng)果的养分价(jià)值很高(gāo)，但不宜进(jìn)食过量。部分人对芒果过敏，进食后或(huò)许(xǔ)呈现厌(yàn)恶、吐逆;口周皮肤瘙(sào)痒、红肿(zhǒng)、痛苦等。对芒(máng)果过敏者禁食(shí)芒果。

　　综上，芒果归于凉性的生果，日常可适(shì)量进食，腹泻时应暂停进食芒果。

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　　1、看表皮(pí)。

　　芒果表(biǎo)皮(pí)呈现了黑斑的，不能选(xuǎn)择(zé)。

　　芒果的果皮中含有多酚氧化(huà)酶，当芒果在运送时遭(zāo)到(dào)揉捏或(huò)许贮存(cún)时经过了冷冻(dòng)，多酚氧化(huà)酶被氧(yǎng)化释放出(chū)来。

　　咱们要选择摸起(qǐ)来表(biǎo)皮润滑的，色泽金黄的，无黑斑(bān)的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起来软趴趴的(de)芒(máng)果，是现已十分(fēn)老(lǎo)练的，乃至或许放良久得了，或许过一两天就无法吃了(le)。

　　摸起来太硬的芒(máng)果，不太熟，也不太(tài)好吃。

　　所以咱们(men)要选择(zé)软硬(yìng)适(shì)中，有弹性的，既经放又能(néng)够(gòu)随(suí)时食(shí)用(yòng)，还(hái)比较甜美。

　　3、看果蒂。

　　看(kàn)一看(kàn)芒果的果(guǒ)蒂(dì)，最好选择有小(xiǎo)尾巴的(de)，由于有这(zhè)样凸出来的(de)果蒂，它的果(guǒ)肉(ròu)会比较鲜甜(tián)。

　　有些(xiē)芒果果蒂凹进去的，吃起(qǐ)来口感就没有(yǒu)那么好。

　　4、看(kàn)形状。

　　果型偏(piān)长的(de)芒(máng)果的果核会(huì)比(bǐ)较小，这样(yàng)果肉也比(bǐ)较多。

　　而果形短粗的芒果，它的果核会(huì)比(bǐ)较大(dà)，所以咱们在(zài)选(xuǎn)择时，尽量选择形(xíng)状偏(piān)长(zhǎng)一些的芒(máng)果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒果(guǒ)时要(yào)选择巨细适(shì)中的，太小的(de)果肉(ròu)比较少，而太大的(de)吃起来果肉(ròu)没有(yǒu)那么甜。

　　所(suǒ)以在(zài)选择时，尽量(liàng)选择巨细(xì)适中的芒果。

　　6、闻气味(wèi)。

　　芒(máng)果是十分甜(tián)美的生(shēng)果，香味也是特(tè)别的浓郁，而好的芒(máng)果一般闻起来都会有一股浓郁(yù)的芒果香气，让人闻着特别舒畅。

　　有些欠好的芒果，一(yī)般闻(wén)起来不甜(tián)美，吃起来口感也欠好。

怎样(yàng)挑芒果又甜(tián)又好吃

　　选择(zé)芒(máng)果时，首选果型(xíng)饱满，果肚圆润的，相(xiāng)同大的芒果，选手感重的。

　　这样的芒果(guǒ)肉厚多汁，口感甜美。

　　第一种，看巨细(xì)在许多人的传统印(yìn)象(xiàng)中(zhōng)，选择生果是越大越好(hǎo)的，看着就(jiù)十分诱(yòu)人过瘾，但其实选(xuǎn)择的芒果最(zuì)好选择巨细适中(zhōng)的，由(yóu)于体型(xíng)太小(xiǎo)果(guǒ)肉(ròu)不多(duō)，而体型太大滋味又没有那么甜美，所以一(yī)般适中(zhōng)的就很好(hǎo)吃。

　　第二(èr)种(zhǒng)，看色彩其实芒果(guǒ)也分许多种类(lèi)，但青芒(máng)的色彩(cǎi)就很难区分，除了青芒(máng)以外，我们(men)常(cháng)见(jiàn)的黄色(sè)芒果就能看出不同，一般(bān)人都会选择(zé)色彩比(bǐ)较鲜亮(liàng)的芒果，但(dàn)其实色彩(cǎi)比较暗黄(huáng)的芒果滋味(wèi)会愈加甜(tián)美(měi)。

　　第三种，捏软硬其实芒果算是一(yī)种不耐贮存(cún)的(de)生果，假如我们一(yī)般在选择的芒果的时分(fēn)最好不必(bì)选太软的(de)，否则买(mǎi)回家放一(yī)两天就会烂(làn)掉，最好便是(shì)选择(zé)软硬适中的芒果，口感既新鲜又(yòu)甜美。

　　第四(sì)种(zhǒng)，掂分(fēn)量选择(zé)芒果除了要看之(zhī)外，也要(yào)拿在手里衡量一下，假如是相(xiāng)同(tóng)巨细的(de)芒果一定要选重的买，重的芒(máng)果阐明它(tā)的水分愈加足够，分量轻的就(jiù)阐(chǎn)明时刻放(fàng)得比较(jiào)长了。

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