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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。<在职教育是什么意思，补充在职是什么意思/p>

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反应，大(dà)量(liàng)维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的(de)含量比例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例(lì)比较合适(shì)，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合(hé)格的大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完好(hǎo)在职教育是什么意思，补充在职是什么意思无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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