竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时间来(lái)进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的(de)正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好用(yòng)，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内(nèi)火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素(sù)，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹(z帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好hú)荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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