怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲(lián)的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗>

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观(guān)色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在(zài)岸上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们(men)就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

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