怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要(yào)购买，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能(né每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办ng)捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级，因为(wèi)其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的(de)巨细和(hé)外(wài)观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软(ruǎn每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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