柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡的(de)话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且味(wèi)道也有些变了就(jiù)不建(jiàn)议(yì)继(jì)续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大量的(de)碳(tàn)水化(huà)合物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一(yī)会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置(浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市zhì)一段时间，待(dài)酒味(wèi)消(xi浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市āo)失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低(dī)，因(yīn)此(cǐ)可以(yǐ)抑制(zhì)细(xì)菌的(de)滋生(shēng)，可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市(zhè)样(yàng)的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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