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凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名　将沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边(biān)焖泡(pào)，水(shuǐ)量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chm开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名á)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热(rè)量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添(tiān)加(jiā)恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺(yì)术(shù)享受

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