切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥(zào)的(de)地方(fāng)能够(gòu)保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是(shì)水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温(wēn)下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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