可(kě)以把饺子放入一(yī)个(gè)袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外边(biān)滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成(c子集是什么意思，非空真子集是什么意思héng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺(j子集是什么意思，非空真子集是什么意思iǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺(sháo)子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。