榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较(jiào)绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的(de)榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟(shú指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好)透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(f指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好àng)几天再(zài)食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来会指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的(de)榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就(jiù)证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得(dé)来(lái)的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄(huáng)色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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