大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(q10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适īng)轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适