落(luò)座、打开(kāi)手机(jī)、扫码点菜(cài)，已经成为不少(shǎo)人外(wài)出就餐时的潜(qián)意识动(dòng)作。不过(guò)，你(nǐ)是否(fǒu)意识到，这一便捷行为背后可能(néng)藏着猫腻：在一次次(cì)点击中(zhōng)，顾(gù)客的个人(rén)信(xìn)息也被“收割”。

　　e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数trong>扫(sǎo)码点餐开(kāi)通(tōng)门槛(kǎn)低

　　近日，北(běi)京市(shì)消(xiāo)费者(zhě)协会(huì)发布对“扫码强制关(guān)注使用”现象(xiàng)的劝(qe的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数uàn)喻。其(qí)中(zhōng)提到，“必须使用小(xiǎo)程序才能(néng)点餐(cān)”等扫码强制(zhì)关注使用(yòng)的现象在生活中(zhōng)并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的(de)白(bái)领(lǐng)小张就经常遇到这种情况(kuàng)。“餐桌前坐定后，服务(wù)员(yuán)第一句就是请扫码点餐，当提出能不能(néng)用(yòng)纸质菜单(dān)时，服务员不是说纸质菜单菜品不全，就是需等(děng)较长(zhǎng)时间(jiān)，有的干脆告(gào)诉你只能扫码点餐。”小张(zhāng)回忆，“这不就是变相(xiāng)强(qiáng)制(zhì)扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮业已得到(dào)推广。山东一家虾(xiā)火锅店的老板吕(lǚ)先(xiān)生(shēng)向中新经纬表示，他的(de)餐厅自(zì)2021年(nián)起(qǐ)就(jiù)彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二(èr)维码进入小(xiǎo)程序点餐。“这样(yàng)做(zuò)不(bù)仅节(jié)省人力成本，省(shěng)去沟通(tōng)成本，还不容(róng)易出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此外，做一套扫码(mǎ)点餐系(xì)统(tǒng)也不贵。”吕先生同(tóng)时表(biǎo)示(shì)，餐厅实(shí)施扫码(mǎ)点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提出过(guò)异议(yì)，其他(tā)顾客都(dōu)已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前(qián)一家餐厅定制一个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛(kǎn)并不高(gāo)，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家(jiā)互(hù)联(lián)网公(gōng)司做程序员，2021年离职后开了一间工作室，专门(mén)为各种店(diàn)铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程(chéng)序是用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程序，点餐(cān)、结算、充值、堂食或自提都(dōu)可以(yǐ)选择。开通门槛也比较低(dī)，只需要提供营业执照，费用的(de)话，小程序申请加开通微信支付(fù)共400元，如(rú)果再开通支付宝支(zhī)付(fù)额外付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一(yī)家(jiā)专(zhuān)门做餐饮小程序的店铺负责人也介(jiè)绍称(chēng)，定制(zhì)扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程(chéng)序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店(diàn)直接(jiē)上传商品就可以(yǐ)用。

　　不提供(gōng)个人信(xìn)息不能(néng)吃(chī)饭(fàn)？餐厅可(kě)自由设置(zhì)

　　“只是点个菜而已，有必要(yào)非得扫码吗？”“点个(gè)菜为什么还要我(wǒ)提供微信昵(nì)称、手机号呢？”在社交平台上，不(bù)少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老板(bǎn)可以(yǐ)做一些(xiē)数据分析，比如收入(rù)、销量等基(jī)础数(shù)据(jù)，当(dāng)然也可以分(fēn)析(xī)会员充值情况(kuàng)、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何获得顾(gù)客画像呢？华斌说，这些都可以(yǐ)通(tōng)过后(hòu)台(tái)设置实现。

　　“首先，可以设(shè)置不(bù)登录无法点餐，登录主要是获取微信(xìn)昵称、头像，有(yǒu)的小程序也会获取手(shǒu)机号(hào)。如果觉得这样做用户体验不好(hǎo)，还有其他办法，可在(zài)支(zhī)付环节，设置开通(tōng)会员可领小(xiǎo)额优(yōu)惠券，大部分用户会(huì)注册，这样就(jiù)获取了用户的微信信息和手机号(hào)。当然餐(cān)厅也可以设置成直接点餐，获取这些信(xìn)息(xī)的目的是(shì)方便以后运营，向顾客推送餐厅的活动(dòng)优惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生(shēng)也表示，当时业务人(rén)员曾告诉他可通过设置获(huò)取顾客信息，且(qiě)信息(xī)越全面越有利(lì)于后期分析客源。“我文化(huà)程度有(yǒu)限，也不(bù)想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不(bù)提供个人(rén)信息也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除(chú)了被“收割(gē)”个(gè)人信息，顾客(kè)每(měi)次点餐也都可以转变(biàn)为(wèi)小程序的流量，而(ér)商家(jiā)可选择通过接(jiē)收推广广告获(huò)取广告(gào)费(fèi)用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广(guǎng)告，顾客(kè)点击(jī)，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)分(fēn)钱。“当(dāng)小程序的(de)用户量达到1000以上时，就(jiù)可(kě)以申请(qǐng)接入(rù)广(guǎng)告，开屏广告(gào)或者插入小程序中都可(kě)以，顾客点击或浏(liú)览(lǎn)，餐饮店(diàn)可(kě)以分(fēn)流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板介绍，顾客点击一(yī)次他们分得的钱数(shù)并不固定，要看用户质(zhì)量(liàng)，有(yǒu)时候(hòu)点一下是几(jǐ)毛钱(qián)，有时候能达到一(yī)块(kuài)多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几百(bǎi)块钱，有(yǒu)比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客(kè)当(dāng)“流量”，最终会失去(qù)顾(gù)客

　　针对存在已久的(de)强制(zhì)扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载道(dào)，相关(guān)部门组织也(yě)多次发文，提(tí)出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点餐，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵扯到个人信息(xī)的获取(qǔ)和使用。

　　为尽(jǐn)可能详细准确地分(fēn)析顾客画像(xiàng)、大范围准(zhǔn)确地推送营销信息，部分餐(cān)厅(tīng)商家(jiā)通过(guò)设置(zhì)扫(sǎo)码点餐(cān)小程(chéng)序后台，获取顾客个人信息(xī)，内容有多(duō)有少(shǎo)，程度(dù)有深有浅，导致(zhì)了顾客必(bì)须提(tí)交个人信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码(mǎ)点餐(cān)、过(guò)度收集顾客个(gè)人(rén)信息已违反相关(guān)法律规定，单是把顾客(kè)当成(chéng)冷冰冰的(de)“流量”，对整(zhěng)个(gè)餐(cān)饮业(yè)的经营环境和发展(zhǎn)就(jiù)已(yǐ)伤害(hài)满满(mǎn)。

　　在以服务为首(shǒu)要要求的餐饮(yǐn)业，顾(gù)客是一个个有温度的人，满足(zú)顾客需(xū)求，提供优良(liáng)的服务，应是餐(cān)饮业的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际(jì)上(shàng)是阻碍了餐厅(tīng)与顾客之间(jiān)有温度的交流(liú)，本应满足顾客(kè)个性需求的便捷扫码变成了(le)“消(xiāo)费(fèi)烦(fán)恼”。

　　而过度(dù)收集(jí)个人信息则(zé)更恶劣，e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数实际上是在违反(fǎn)诸多法律规定的基础上，将顾客当成了(le)餐厅经营营(yíng)销的流量(liàng)工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确，首先(xiān)强制扫码点餐不合理不合法，消费(fèi)者有权抵(dǐ)制；其次，扫码点(diǎn)餐过度索(suǒ)权亦违反相关法律规定。对餐饮(yǐn)商家来说，强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了(le)流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商(shāng)家唯(wéi)有意(yì)识到最好(hǎo)的营销手段是高质量的服务，才能真正留住(zhù)客户。

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