怎(zěn)样(yàng)判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别(bié)干紫菜的(de)好坏以及怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏，怎样区分紫(zǐ)菜(cài)的(de)好与坏，怎样看紫菜的实属和属实区别在哪，实属与属实的区别好坏(huài)，紫(zǐ)菜怎样判别好不好，怎(zěn)样判别(bié)紫菜好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

干紫菜能够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍(réng)是干的(de)状(zhuàng)况，而且外观没有发霉(méi)的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就(jiù)不(bù)要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质(zhì)的(de)干紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等(děng)杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽差(chà)，片(piàn)张厚度不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫实属和属实区别在哪，实属与属实的区别菜有一点海味(wèi)的幽香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量(liàng)一定有问题(tí)，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜泡(pào)发(fā)后简直看不到杂质(zhì)，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后(hòu)变为绿色则(zé)质量(liàng)很(hěn)差，极有可能是(shì)人(rén)工上色的。

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