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海带(dài)是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，海带是发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低(dī)的，适当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)海带(dài)，有助于(yú)增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于(yú)过敏体质或(huò)者有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是(shì)不可(kě)以吃(chī)海(hǎi)带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是并不代(dài)表所有人都不可以吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是比较(jiào)多(duō)布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少的，可以(yǐ)炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以(yǐ)叶(yè)带长而宽(kuān)厚，不(bù)带根(gēn)，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色不(bù)正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂(zá)质较多，则为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌(yān)制(zhì)后晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何(hé)识别(bié)化学加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者土(tǔ)黄色的海带是比较正常的颜色;墨(mò布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少)绿(lǜ)色的海(hǎi)带是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过(guò)冷却(què)、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者在(zài)选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大(dà)的(de)，墨绿色的海带经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没(méi)有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经(jīng)过漂染处理过(guò)的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的(de)味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因(yīn)此(cǐ)，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的(de)深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干(gàn)海带(dài)呈现部分红(hóng)色或(huò)者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他(tā)异(yì)味，说明(míng)海带的质(zhì)量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵(guì)重(zhòng)营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘(gān)露醇，多(duō)附在(zài)它的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉状附(fù)在海(hǎi)带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的多少是测定海带(dài)质量(liàng)高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之(zhī)一。

　　其次，海带(dài)的叶(yè)子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带(dài)的颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑(bǎng)后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是公认最有(yǒu)营养的食物，它可是碱性(xìng)食物，而且价格非常便(biàn)宜(yí)，多(duō)食用(yòng)对(duì)健康是非常有益(yì)的。

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