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c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国(guó)际人才(cái)市场上，酒店管理人(rén)才出现了(le)供不应求的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际大型活(huó)动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大，所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才将成为职场上(shàng)炙手可(kě)热的(de)高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在(zài)中国十大(dà)百万年(nián)薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游(yóu)业将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界(jiè)已有17个(gè)国际酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或(huò)管理高星(xīng)级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也(yě)不断(duàn)增加(jiā)，每年都需(xū)要数(shù)以千计的(de)国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的(de)基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建设(shè)、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体(tǐ)美(měi)等全面(miàn)发(fā)展(zhǎn)的中等职业技(jì)术(shù)应用(yòng)性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理(lǐ)及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学(xué)习经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店基(jī)本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技能(néng)培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责(zé)的职业道德(dé)与(yǔ)团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发(fā)展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理(lǐ)学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但刚从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实(shí)际经验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全(quán)球范(fàn)围内都需求量很大，前景还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野(yě)旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业的同学(xué)们会(huì)学习到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何(hé)正(zhèng)确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何(hé)正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食物的各方面理(lǐ)论(lùn)知(zhī)识，不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践教学(xué)，大一(yī)就(jiù)会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲(qīn)身(shēn)扮(bàn)演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师(shī)的(de)角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课，学生(shēng)们(men)要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如(rú)何亲自调(diào)制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要(yào)学(xué)会自己调制(zhì)鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一(yī)些c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义(xiē)商业相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计(jì)知(zhī)识相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基础(chǔ)的了(le)，学生(shēng)只需要比较基本地学(xué)习如(rú)何计算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的(de)运营(yíng)成本、利润(rùn)等等东(dōng)西，并(bìng)且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主(zhǔ)的，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学(xué)习的人未(wèi)来的发(fā)展方向可以是研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理者，特别是c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义(shì)制定战略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何正确服务客(kè)人等(děng)，也(yě)就(jiù)是提(tí)问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实践为主(zhǔ)的学习(xí)方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过(guò)就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营高层基本都(dōu)是从(cóng)基层部门干出(chū)来(lái)的(de)，很少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业是一(yī)个(gè)操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工(gōng)作流(liú)程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你永远也(yě)不(bù)知道这行(xíng)的(de)水有多深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不(bù)是高精(jīng)尖，需要(yào)的(de)是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低(dī)学历人(rén)员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所(suǒ)获得(dé)的收(shōu)入(rù)、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。