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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三(sān)倍(bèi)大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个(gè)体很大，味维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次道有些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还(hái)含有(yǒu)多种维(wéi)生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中(zhōng)，加入(rù)适(shì)量(liàng)清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接(jiē)把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一(yī)次。

　　大约七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加(jiā)入葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然后就维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次(jiù)可(kě)以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制(zhì)食用(yòng)，味道特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅(é)蛋的(de)表(biǎo)面应(yīng)该涂上适量(liàng)的食(shí)用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要(yào)用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直接放(fàng)在一个可以(yǐ)密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营(yíng)养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中一(yī)半(bàn)是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发(fā)育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为(wèi)补(bǔ)钙一个(gè)辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素(sù)含(hán)量也很丰(fēng)富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益(yì)作用。