关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生(shēng)活(huó)经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉：用黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制(zhì)成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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