鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的(de)一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国(guó)当地就(jiù)叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng)，价(jià)格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般(bān)生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食用水中(zhōng)的微生(shēng)物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是因为(wèi)它们生长在海边的(de)礁石底部，采(cǎi)集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和(hé)佛(fú)手螺一(yī)样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通(tōng)常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物(wù)的皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对(duì)象(xiàng)，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货，很(hěn)多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种微量元素，是(shì)一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人民币，是大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的分布(bù)也(yě)是(shì)比较广的，在各大洋(yáng)均有分布(bù)，就我国而言则(zé)主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。50克有多少参照物图片，50克有多少参照物p>

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和食(shí)盐调味，开锅后，再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着(zhe)大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而(ér)人们(men)的食(shí)用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最(zuì)贵(guì)的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)能(néng)卖上300-500欧(ōu)元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会(huì)上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万块了。

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