怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的(de)风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可(kě)以是(shì)玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能(néng)不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要(yào)40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。<作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出/p>

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常(ch作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出áng)用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会(huì)有一(yī)个明(míng)显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶(méi)等很(hěn)多氧化(huà)酶(méi)类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类物(wù)质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜(cài)在(zài)制(zhì)作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调(diào)的(de)熟蔬菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分(fēn)解的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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