怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不(bù知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗)管什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗(xiāng)气味(wèi)，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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