柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续(xù)食(shí)用了(le)的。

　　关于柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒(创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案jiǔ)味还能不能吃了呢以及柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呀，柿(shì)饼有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道(dào)能吃吗，柿饼怎么会有酒味(wèi)，柿饼 酒味等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活小知识：

柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的(de)话，食用(yòng)的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并(bìng)且食用的(de)时候也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过(guò)程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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