新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放(fàng)在(zài)干净小(xiǎo)口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许，油(yóu水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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