新鲜蔬菜是免税的吗

　　是的，新(xīn)鲜(xiān)蔬菜是免税的。

　　蔬(shū)菜作为初级农副产品是免(miǎn)税的，可是(shì)却(què)要分两种状况，一种是农业生产者出售的，一种流(liú)转环(huán)节商家出售的，二者开(kāi)票是不一(yī)样(yàng)的(de)。

　　农业(yè)生(shēng)产者又(yòu)要区(qū)分为：1.农业合(hé)作社或农业生产型公司等安排或企业;2.个(gè)人(rén)，即农人或农业生产者个(gè)人。

新(xīn)鲜蔬菜(cài)保存办(bàn)法(生物学(xué)方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超(chāo)市的绿叶菜(cài)，商家(jiā)为了保鲜可能(néng)在绿叶(yè)菜外表喷(pēn)洒一些水。

　　留意此种状况下，应先放在(zài)阴(yīn)凉、枯燥、通风处(chù)把外(wài)表(biǎo)水分晒(shài)干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱(xiāng)简单冻坏(huài)，尤其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜(xiān)的要害便是锁水，绝(jué)大(dà)部分叶(yè)菜为喜凉蔬(shū)菜，适合(hé)在0-4°C下(xià)寄存，也(yě)即(jí)冰箱保鲜层的(de)温度。

　　放入冰(bīng)箱前(qián)，要(yào)先去除(chú)现已糜烂和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部(bù)，然后用保(bǎo)鲜膜(mó)或保鲜袋(dài)将(jiāng)菜包好(hǎo)，最终放入冷藏。

　　但需求留意的是，不要(yào)靠近冰(bīng)箱内壁寄存，防(fáng)止冻伤蔬菜(cài)。

　　2、根茎类。

　　红(hóng)薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山(shān)药等根茎类蔬(shū)菜，一般不需求放冰箱，只需擦干外表(biǎo)水分(fēn)后(hòu)装入保(bǎo)鲜袋或许纸袋，再寄存在阴凉枯燥处即可(kě)，也能够给它们包裹上一层报纸寄存在阳台(tái)避光(guāng)处，切勿阳光直(zhí)射，导致马(mǎ)铃薯等泛(fàn)青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜(cài)

　　蔬(shū)菜首要分为叶(yè)菜(cài)类、根茎类、瓜果类、菌(jūn)菇(gū)类等，一般状况下(xià)蔬(shū)菜的适(shì)合贮藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)0℃—10℃，但(dàn)不(bù)同(tón光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词g)种(zhǒng)类的贮存温度有所(suǒ)差异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单腐烂(làn)和养分丢(diū)失。

　　绝(jué)大部分叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的是(shì)，绿叶(yè)蔬(shū)菜有(yǒu)必要包好放(fàng)入冰箱，不要靠(kào)近(jìn)冰(bīng)箱内壁(bì)，防止冻伤，贮存最好不(bù)超(chāo)越(yuè)3天。

　　根茎类(lèi)

　　这类蔬菜水分含量相对较少，更简单保存，如马铃薯、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。

　　主张整理掉外表泥土，掩盖保鲜膜放在冰箱(xiāng)或家(jiā)里阴凉通风的当地，可保存7天(tiān)左右。

　　瓜果类(lèi)

　　①西红柿(shì)、茄子、青椒等(děng)，一般可(kě)在低(dī)温下贮存4—5天，西(xī)红柿最好不要放冰箱(xiāng)。

　　②豌豆、扁豆等(děng)，假如外表(biǎo)有水分，比(bǐ)较简单腐坏(huài)，最好风干外表水分后放(fàng)入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦(kǔ)瓜、豇豆和(hé)南瓜等喜温蔬菜，适合寄存在(zài)10℃左右，不能低于8℃。

　　这类蔬菜不适合放在冰箱，保质(zhì)期大约在5天左(zuǒ)右。

　　菌菇类

　　新鲜的菌菇(gū)类保鲜(xiān)期较短，在(zài)冰箱内寄(jì)存(cún)大约是3—4天。

　　留意寄存(cún)前最好把菌(jūn)菇外(wài)表的水分擦干。

　　引荐几类常温下耐放的蔬菜：包心菜、马铃薯、胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱、花菜、大白菜等(děng)。

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