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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时(shí)继续(xù)食用的话价(jià)值不大(dà)，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功(精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的(de)分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋(dàn)清(qīng)在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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