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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物(wù)的产(chǎn)品器官是(shì)块根和(hé)块(kuài)茎(jīng)，具有(yǒu)生(shēng)长前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种植(zhí)面(miàn)积和总产量(liàng)均(jūn)占世界首位(wèi)夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处4px;'>夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等(děng)多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要(yào)的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮(liáng)食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地(dì)区广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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