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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即(jí)使是(shì)在温度(dù)很低的情况下也同(tóng)样能正常(chán什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间g)繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时间(jiā什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间n)过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下(xià)降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后(hòu)再(zài)放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时(shí)候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的。

　　什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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