紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生匚字旁的字有哪些，区字旁的字长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分(fēn)布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩(hán)国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带海域均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也(yě)遵循(xún)这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿匚字旁的字有哪些，区字旁的字(yán)海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境(jìng)环境(jìng)为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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