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刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它(tā)会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三分(fēn)之(zhī)二(èr)。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温(wēn)带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔(gé)圆柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂(liè)斜柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而(ér)下，陆(lù)续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖区摄食(shí)一段时间之后(hòu)再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高(gāo)比(bǐ)例(lì)的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入(rù)海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群回(huí)游的(de)“黄(huáng)金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途上百里(lǐ)，又有相当规模(mó)的捕捞能(néng)力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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