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榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数(shù)裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练(li爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语àn)过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴(liú)莲(lián)，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让(ràng)它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如(rú)感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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