怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含(hán)量(liàng)较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的(de)滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳(ké)色(sè)彩看，一般(bān)老练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(p斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说í)薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带(dài)回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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