柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了(le)呢(ne)如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不影响食(shí)用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为(wèi)柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)要(yào)看(kàn)酒味的(de)程(chéng)she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的(de)时候(hòu)也(yě)是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时(sshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态hí)候也有(yǒu)很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后(hòu)就可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌的(de)滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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