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吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等(děng)，可以很好(hǎo)地(dì)被人(rén)体吸收，平(píng)日里(lǐ)可(kě)以(yǐ)用来煎(jiān)炒食物，真是(shì)好看(kàn)又好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也(yě)就是(shì)我们(men)俗称的菜(cài)油，也(yě)叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽(zǐ)榨(zhà)出来的食用油(yóu)的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有(yǒu)一股香香的味道，用它炒出来的菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也(yě)糊(hú)化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨(zhà)法(fǎ)：油烧热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市(hòu)往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放(fàng)几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放。