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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月)的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶(chá)，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引了开水的(de)热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数(shù)的添加恰当增(zēng)出(chū)汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术(shù)享受(shòu)

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