烤(kǎo)苹果是(shì)将(jiāng)新鲜的(de)苹果放(fàng)入(rù)烤(kǎo)箱(xiāng)中，加热5分钟制成，此(cǐ)时果胶(jiāo)的分子(zi)量(liàng)变(biàn)少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固醇(chún)、中(zhōng)性脂(zhī)肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安神(shén)、降血(xuè)压、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消(xiāo)化吸收丰(fēng)富的营养元素(sù)磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能(néng)释放出浅浅的香(xiāng)味。身(shēn)体在摄入这(zhè)种香味(wèi)和(hé)营养物质之后能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的(de)心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以让逻(luó)辑思维更清(qīng)楚、活跃(yuè)。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保持体内电解质溶(róng)液(yè)钾(jiǎ)、钠(nà)的(de)均衡，故(gù)能防治高血(xuè)压(yā)。烤苹果中带(dài)有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这也是(shì)烤苹(píng)果(guǒ)能防(fáng)止(zhǐ)高血压的(de)关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后(hòu)，其所(suǒ)含的多酚(fēn)类天然抗氧(yǎng)化物质含量(liàng)会大幅增加(jiā)，有助于降低血(xuè)脂(zhī)，清(qīng)除体内多阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱余的(de)自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等特殊物(wù)质，具(jù)有止泻和通(tōng)便的双重(zhòng)作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果胶不仅具(jù)有吸收细菌和(hé)毒素的作(zuò)用，而且还(hái)有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤(kǎo)苹果怎么(me)算熟(shú)了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的的(de)农药残留物。

　　或者(zhě)不喜(xǐ)欢(huān)有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦(la)，准备好一盆凉(liáng)白开水，放(fàng)一(yī)点盐(yán)和两片柠(níng)檬(预(yù)防苹果(guǒ)氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多(duō)薄呢，就自己(jǐ)衡(héng)量吧(ba)，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放入已(yǐ)经预热好的(de)烤(kǎo)箱(xiāng)中，预热100度(dù)5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调(di阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱ào)至(zhì)上下(xià)管(或者(zhě)上(shàng)下(xià)管热风循环(huán)也行)温度100度(dù)，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤半个多(duō)左右(yòu)，最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有浪费时间了(le)。

　　6、刚(gāng)刚出炉也(yě)是一点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级像薯片、但味道是(shì)酸(suān)酸甜甜(tián)的。

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