桂林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区(qū)管辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有二分之一的(de)人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将(j三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默iāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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