新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们(men)国家的(de)历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛(máo)叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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