寿眉是寒性(xìng)的仍是温(wēn)性的

　　寿眉是(shì)寒性的(de)。

　　寿眉(méi)是(shì)白茶中的一个种(zhǒng)类，一(yī)般归于寒性茶。寿眉条索微(wēi)扁略弯，色(sè)泽碧(bì)绿，白毫披覆，形(xíng)似寿者之眉，其内质香气清雅耐久，滋味鲜爽醇和，汤色(sè)明澈亮堂，叶底淡绿完好。

　　寿(shòu)眉属白茶，具有退(tuì)热降火之成效，因而归于寒性茶。寿眉的加工仅有萎凋和枯燥(zào)两个阶段，热效果时(shí)刻短且温度(dù)较低，从而使鲜(xiān)叶中的(de)许多有效成分，能有较多(duō)的(de)保(bǎo)存，

　　首要(yào)包括氨基酸、茶多酚、茶色素、茶多糖、生物碱(jiǎn)、微(wēi)量元素、维(wéi)生素、芳(fāng)香物质等，可使(shǐ)茶汤(tāng)构成杰(jié)出的(de)滋味，且具有利尿、解毒、提(tí)神(shén)抗(kàng)疲劳等(děng)药理功用。

　　恰当(dāng)喝寿(shòu)眉(méi)对人体有必(bì)定优点(diǎn)，但假如(rú)想要长时刻或(huò)很(hěn)多喝寿眉，主张先咨询医师(shī)清晰自(zì)身体质是否合适长时刻喝，避免(miǎn)寿眉(méi)的寒凉性质与自身体质发生抵触，影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。别的，自身(shēn)脾胃(wèi)较虚寒的(de)患(huàn)者，需求慎重很多喝寿眉(méi)。

寿眉的冲泡办法和(hé)水温

　　1、平常冲泡(p水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用ào)寿(shòu)眉茶应该预备(bèi)紫(zǐ)砂茶具，再预备适量(liàng)的天然山泉(quán)水，把水入壶烧(shāo)开，用(yòng)开水把茶具温热一遍(biàn)。

　　再把预(yù)备好的(de)寿(shòu)眉茶放到茶具(jù)中，冲入预备好(hǎo)的开水，这次(cì)冲水量(liàng)不能过多，约(yuē)占茶壶的三分(fēn)之一就能够。

　　2、三(sān)十(shí)秒今后等茶叶温润(rùn)今后要(yào)把茶壶中的水倒掉，再从头灌水，灌水今后盖好茶壶盖，焖泡三(sān)分钟(zhōng)，这时能够取出茶汤倒(dào)入到(dào)品(pǐn)茗杯中，等温(wēn)度(dù)适(shì)合(hé)今后能够(gòu)直接品(pǐn)饮。

　　3、寿眉茶在倒出茶汤今后要及时续水，并且出汤(tāng)时刻(kè)要恰(qià)当延(yán)伸，这种茶叶的耐泡(pào)性(xìng)特别强，每一泡得(dé)到的茶(chá)汤滋味都略有不同(tóng)，并且一次放入的茶(chá)叶能够重复冲泡(pào)六到八次(cì)，最终感(gǎn)觉茶汤(tāng)淡而无(wú)味时(shí)再把残渣倒掉就能够。

寿(shòu)眉的(de)冲(chōng)泡办法和水温

　　不管用那种办(bàn)法冲泡寿眉，水温必需要(yào)到达100度，详细冲泡办(bàn)法(fǎ)如下：

　　一、盖碗冲泡

　　1 、温洗茶具：以沸(fèi)水(shuǐ)润洗茶具，这样热的茶(chá)汤在(zài)触摸茶(chá)具的时分，就不会由于忽(hū)然(rán)降温而失掉风(fēng)味，尤其是香味。

　　2 、秤茶(chá)：主张茶水份额为100ml水出茶5克，可根据(jù)自己所(suǒ)运用茶具的容量来称量(liàng)茶(chá)叶，也可根据(jù)自己的(de)口感(gǎn)喜爱有所调整。

　　3、 润(rùn)茶：主(zhǔ)张润茶时刻30秒，弃去茶(chá)水。

　　润茶有利于枯燥(zào)的(de)叶片(piàn)从头滋润丰满，茶叶(yè)中物(wù)质(zhì)的均(jūn)匀(yún)渗出，散发出其天(tiān)然的滋味。

　　4、冲(chōng)泡：沸水冲泡(pào)，第一泡30秒(miǎo)出汤。

　　二、煮(zhǔ)茶

　　1、秤茶：主张煮(zhǔ)茶的茶水份额为(wèi)600ml水出(chū)茶5克，可根据煮茶壶的实践容量来核(hé)算。

　　2、润(rùn)茶：用盖碗闷泡三分钟(zhōng)，弃去(qù)汤水。

　　3、 混合：将润(rùn)洗后的(de)茶参加煮(zhǔ)茶壶(hú)，倒入相应体积的冷水，这儿要注意，必定是用冷水煮(水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用zhǔ)茶。

　　冷水(shuǐ)渐(jiàn)渐(jiàn)加热的进程，会让茶叶(yè)里(lǐ)不同溶点和溶解度的物质缓慢渗(shèn)出，得到茶汤就是这泡茶里份额均(jūn)衡的精华。

　　4、煮茶：大(dà)火加温煮沸后，即关文(wén)火慢煲15分钟左右，关(guān)火后静置2分(fēn)钟即可出汤饮(yǐn)用。

　　三、保温(wēn)杯闷泡

　　1、 出茶(chá)：主张闷泡(pào)份额2克茶参加300ml热水。

　　2、润茶：在(zài)闷泡(pào)前先用沸水润霞茶叶30秒，弃去(qù)茶水(shuǐ)。

　　3、 闷泡：茶叶(yè)润洗后，注入沸(fèi)水，闷泡(pào)60分(fēn)钟左右(yòu)即可饮(yǐn)用(yòng)，这儿(ér)要注(zhù)意闷泡的时(shí)刻(kè)不要超越4小时。

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