紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50香港名媛是做什么的%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价(jià)值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南(nán)沿海农(nóng)村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为(wèi)1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约(yuē)占香港名媛是做什么的全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和香港名媛是做什么的山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低血脂等作用。

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