新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一(yī)般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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