薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片(piàn)是薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等的(de)。

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　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要前肖是指哪几个生肖00; line-height: 24px;'>前肖是指哪几个生肖包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产(chǎn)品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供(gōng)木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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