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为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和越(yuè)来越(yuè)多(duō)的国际(jì)大(dà)型(xíng)活动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才将成为职场(chǎng)上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增(zēng)加(jiā)，每年都需要(yào)数以千计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美(měi)等全面发展的(de)中等职(zhí)业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备(bèi)酒店(diàn)基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实(shí)训等多方(fāng)面的(de)技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现(xiàn)代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基(jī)本(běn)服务能力为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管(guǎn)理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人(rén)才，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基础的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定的实际(jì)经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国(guó)内外旅游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野(yě)旅主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中食(shí)品营运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关(guān)的科学(xué)、食(shí)物(wù)的选配、如(rú)何(hé)正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确(què)地处(chù)理各种食物等了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常(cháng)生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人(rén)的各种不同的角色，例如(rú)门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的(de)一门课(kè)，学生们(men)要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在(zài)正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商(shāng)业(yè)相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听(tīng)会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知(zhī)识相对(duì)来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西，并且(qiě)能很(hěn)快的(de)运用到工作(zuò)中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论(lùn)学习(xí)为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式(shì)和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展方向(xiàng)可以是研(yán)究(jiū)酒(jiǔ)店的(de)学着也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操(cāo)作、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会了解(jiě)到(dào)每(měi)个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业(yè)来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本都(dōu)是从(cóng)基(jī)层部门干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营(yíng)或单(dān)纯(chún)学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常(cháng)强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工(gōng)作(zuò)流程和(hé)标(biāo)准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的(de)积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图(tú)你(nǐ)还(hái)没有(yǒu)基层的经验就想直接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道这(zhè)行的(de)水有(yǒu)多深，你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当(dāng)里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作，目(mù)前(qián)大部(bù)分(fēn)从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低的，前(qián)期必(bì)须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低社会(huì)地位(wèi)的工作(zuò)岗(gǎng)位。