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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗可是也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏(niē)得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国(guó)金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能(鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗néng)算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(l鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗iú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不(bù)行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音(yīn)，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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